免烤生乳酪

 

總是有那種不想開烤箱的時候,雖然食物香氣充斥房間的味道甚是迷人

但是懶人基因無法擋

這生乳酪作法可能不太正統,卻不減濃郁乳酪的風味

簡單自然,給自己美好不勞累的享受

先做餅乾底:

把餅乾打碎,加入融化奶油拌勻,倒入模具裡壓實

餅乾可以用玉米片、消化餅乾、蘇打餅乾、營養口糧,隨心變化~

把在室溫軟化的奶油乳酪、優格、檸檬汁攪拌均勻

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滑順順地看著心情也暢快起來

手作料理的時候,心情就是會跟著材料起舞

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倒入模具裡鋪平,完成

夠簡單吧~

其實在倒進模具之前還可以加一些果醬、添增不一樣的味道

冰四個小時,吃之前稍微用熱抹布或是吹風機熱一下會比較好脫模

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我加了蔓越梅,酸酸的很適合被夏陽熱昏的腦袋

no bake cheese cake

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